重宝しそうな主婦料理の本
2009 / 06 / 04 ( Thu ) blogをしているみなさんは、裁縫もさることながら、 お菓子を焼いたりしていて、毎日のお料理を楽しんでいるように見えます。 ださい事に、私は今まで、毎日のおかずを作り置きする事は ありませんでした。(先月まで冷蔵庫が小さかったんですもの!) 作り置きをはじめようと、良い本はないか探してみたらありました。
かなりお気に入りです。 この本を読んでいたらもっと早く作り置きをしたのに~ そして、夫があついーあついーと言っていたので、 お弁当のおかずを冷製にしてみました。 左からトマト、マッシュポテト、 アボガドと茹でエビのレモン風味、苺のブルーベリーソースあえ ↓ちなみに食べかけではありませんよ( ̄ー ̄; ヒヤリ 左の??は、和風照り焼きチキン一口分なのです。 本当はアルミカップにのせたかったのですが、 なにせ夫は、たれの味がしみ込んだご飯が大好物。 お肉だけにしたら、おそらくガックリと肩を落とすはず。 照り焼きソースをご飯しみこませるには、と考えたら こんな食べかけのようになってしまった!(苦笑) 右のは、見かけは今ひとつですが、お勧めの簡単おかずです。 緑豆もやしのカルボナーラ風、 1)ベーコンとニンニクスライスを炒める。 2)洗ったもやしを炒め塩こしょうを少々ふる。 3)卵を入れてまぜ、味をととのえる。 最後まで読んでくれてありがとう にほんブログ村 |
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こんばんは! ご主人様のお弁当、 頑張って作っていらっしゃいますね~! 尊敬します!(私はまだ・・・未実行です) やばい! 作り置きって私もしたことないです! しかもお菓子も作れないし・・・。 (たしかに皆さん、今日は○○パン焼きました~ みたいな感じですよね。) 私はいつもその日その日です。 たまにお漬物とか、サラダスティック用のお味噌とか作るくらい・・・。 どんなものが作り置きの定番なんだろう? かなり興味でてきました~!!
by: liege_h * 2009/06/04 22:11 * URL [ 編集] | page top↑
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作り置きがあると、お弁当作りはかなり楽ですよね。もふ子は晩御飯を多めに作ってごまかしてますが(笑) もやしはかなり売れてるみたいで、もやし 専門の料理本やもやし専門の料理店まで できているそうです。 もやしはおいしくてうちも常備してますが、 料理屋さんって、先があるのかな~? ----
夏のお弁当は悩みがちです。 「冷製」のお弁当って良いですね。 作りおき&冷製でこれからの季節を乗り切りたいです。 緑豆もやしのカルボナーラ風、おいしそうです。 もやしのレシピはいつも決まってしまっていたので、今度作ってみたいです♪ --はじめまして--
凄く野菜中心で、美味しそうなお弁当ですね!! 既製品はここまで野菜多くないですよね。。。 --liege_h さんへ--
こんばんは^^ ブログを拝見していると、本当に料理も裁縫も上手に やりくりしている方が多くて、焦ってきますよね! 作り置きは、野菜も肉魚類も買って来て、 ひと手間かけてから、冷蔵や冷凍保存しておくと、 朝食や夕夕飯の支度が15分~30分ですむようですよ。 作り置きの定番は、肉だんご系、煮物、きんぴらや、ピクルスとかかな? --もふ子 さんへ--
密かにもやしブームがきてるなんて知らなかったわ! 思わず検索しちゃったら(苦笑)、 近くにあったので、一回行って味わってみようかな 晩ご飯を多めに作るって手もあったのね! いいこと聞いちゃった♪やってみますね^^ --m さんへ--
夏は疲れると、食欲も減ってくるし 料理するのもおっくうになるし、 元気な時に、作り置きしたら大活躍しそうですね! もやしのカルボナーラ風、作ってみてください~ 家では週2くらいの定番に加わりました^^ --tamirin さんへ--
私は元々野菜大好きでしたが、夫が肉類を好むので、 結婚当初は肉中心の食生活になっていました。 でも年々徐々に、野菜を増やしています(こっそりと)^^ 肉の味がする野菜とかで(笑)ごまかしつつね。 やはりバランス良く食べないとね^^ ----
私も、もやしは良く使います~ 野菜炒めやラーメンに入れます~ お味噌汁もあいますよね~♪ ----
こんにちは。 そうねんですね~! 参考になりました! 私はいつもお買いものしたら、すぐ冷蔵&冷凍庫に入れちゃうほうなので、反省・・・! 作り置きの定番は、にくだんご、きんぴら、煮物にピクルスですね・・・! ハンバーグとか、きんぴらはよく作るので、 時間がある時にやってみようと思います! ピクルスもおいしいので、チャレンジしてみます♪ --アロマハートさんへ--
もやしのお味噌汁もおいしいですよね^^ のりをちぎってかけるとより美味しいですよ。 --liege_h さんへ--
こんばんは~^^ > 私はいつもお買いものしたら、すぐ冷蔵&冷凍庫に入れちゃうほうなので、反省・・・! 私も今までそうでしたよ! 今月というか、この本を読んで奮起したところです。 お互い頑張りましょうね! |
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